在商業的餐飲領域中，其對爐灶的用途和需求要比常規家用設備更高，所以專為商業領域開發的大功率商用電磁爐逐漸受到餐飲界的青睞，哪商用電磁爐能為商用廚房帶來什么優勢？
商用電磁爐
 
1、商用電磁爐由于采用高頻電磁加熱，所以加熱過程無名火、無燃氣泄漏等問題，對比煤氣灶、甲醇灶以及天然氣灶等，在安全性和環境污染上有更好的優勢！
 
2、商用大炒爐功率強大，不但可以炒菜、煲湯、做鹵肉、放蒸籠還可以蒸東西，煮面煮水餃，有著多種功能用途，能夠滿足餐飲店不同的烹飪需求！
 
3、一次投資，使用成本低廉，保守估計能比煤油灶，煤氣灶省50%的燃料費，一臺大炒爐使用半年即可回本。
 
4、使用商用電磁爐節能環保，不產生一氧化碳，并且電磁灶有磁場，磁化食品有益健康。
 
5、商用電磁爐因功率強大，所以炒鍋會很燙，有著更快的加熱效率，但不會給周邊環境造成悶熱，使廚師大汗淋漓。
 
高效加熱、環保安全、功能多樣、更低的使用成本等等，這些都是商用電磁爐能為餐飲行業所帶來的優勢，而這些事傳統爐灶是無法實現的！

陜西百安特廚具有限公司是一家專業從事設計、生產、配送、安裝、售后、維修于一體的現代化商用廚房設備工程服務商，致力于為政府機關、企事業單位、各大院校、連鎖餐飲、酒店等提供..的商用廚具及廚房工程解決方案。銷售售熱線：13319208205