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清洗廚房排煙管道常見的方法有哪些

所屬分類:商廚技術(shù)支持    發(fā)布時(shí)間: 2020-06-25    作者:admin
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我們都知道廚房是個(gè)油煙很大的地方,所以安裝排煙管道是必不可少的,但是排煙管道經(jīng)過長時(shí)間的使用,肯定是會(huì)臟的,那么,如何清洗廚房排煙管道呢?下面就來詳細(xì)說明一下吧。


【如何給廚房排煙管道清洗】


廚房排煙管道安裝注意事項(xiàng)


1、副煙道務(wù)必保留


每家的廚房里都有煙道,同時(shí)煙道也有主副之分,主煙道貫穿整個(gè)樓體,而副煙道是相對(duì)獨(dú)立的。一般家里的油煙會(huì)先到副煙,然后再通過隔板上的孔進(jìn)入主煙道,這樣可**每戶的油煙是隔離開來的。而如果將副煙道直接連接主煙道,就會(huì)由于壓力過低而導(dǎo)致倒煙或串煙現(xiàn)象。



2、施工細(xì)節(jié)要注意


首先,選擇抽油煙機(jī)安裝的位置十分重要。管道越短越好。一些業(yè)主會(huì)為了美觀,把管道拉得比較長,這樣一來,關(guān)掉油煙機(jī)后,管還會(huì)集聚很多油煙排不出去,再倒回室內(nèi)。另外,為了不破壞原有的主副煙道,其開口方向不是隨意可以改的,一定要打在副煙面。


3、窗戶排煙注意安全


一些業(yè)主為了避免串煙問題,放棄原有煙道,直接在窗戶上開孔排煙,這樣做是可以的,但有幾點(diǎn)需要注意。首先在窗戶或墻面開洞之前一定要經(jīng)過物業(yè)的同意;其次注意安全問題,一般排煙管末端是金屬材質(zhì)的,如果開的洞太小,金屬傳熱可能會(huì)使玻璃炸裂,傷及行人,且煙管通向窗外,強(qiáng)勁的北風(fēng)對(duì)著吹會(huì)導(dǎo)致油煙倒灌。將管道伸出去以后把管道往下窩,這樣還可以避免下雨時(shí)雨水流進(jìn)管道,并把風(fēng)擋在外面。


4、止逆閥門勤更換


如果已經(jīng)把副煙道拆除,或是需要防止倒煙的效果更好,那么使用煙道止逆閥。一般情況下,油煙機(jī)的止逆閥效果不是很明顯,而京津冀 在煙道安裝止逆閥可以保護(hù)油煙機(jī),使煙的煙不會(huì)向管道和抽油煙機(jī)內(nèi)倒灌。不過,安裝止逆閥后要定期清洗,否則會(huì)使止逆閥呈打開狀態(tài),失去效果,而且煙道止逆閥兩年左右就更換一次。


廚房排煙管道清洗方法


1、安裝清洗人員先拆下管道的上截和下截,即空降法,此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道。煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,安裝清洗人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大,技術(shù)性強(qiáng),用度較高,清理效果好。因?yàn)樨Q煙道一般積油較少一年清洗一次即可。


2、此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大,即人工進(jìn)入法,對(duì)于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理。需要留意加強(qiáng)透風(fēng),配備低壓(36伏)照明電源。


3、人工無法進(jìn)入時(shí)采用此法,即拆卸法,當(dāng)煙道小于40公分見方時(shí)。安裝清洗人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理,此法效果好,難度較大,用度較高。


4、安裝清洗人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔,即開孔法,此法對(duì)于人工無法進(jìn)入且拆卸較為難題的煙道采用此法。開孔大小、間隔、數(shù)目根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定,油污清理完后將管道密封復(fù)原。


5、清洗周期短的煙道采用此法清理,即機(jī)器設(shè)備清洗法,對(duì)于油污較少。先將管道內(nèi)噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長的電動(dòng)軟軸刷將油污洗擦干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道,人工無法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且輕易積油要縮短清洗周期。


【清洗廚房排煙管道的三種方法】


對(duì)于橫油煙管道的清洗:我們的建議是每半年清潔一次。


外部油煙管道:對(duì)于距前次清潔時(shí)間未超過半年的外部豎油煙管道,暫時(shí)不必清潔,因?yàn)檩^輕的油煙被風(fēng)機(jī)吸走,較重的油煙則會(huì)沉積在豎油煙管道與橫油煙管道的彎頭處,而極少部分的油煙留在了豎向油煙管道清洗的內(nèi)壁上,并不會(huì)形成很厚的油污,對(duì)未超過半年清潔期的油煙管道清洗只需對(duì)油煙管道彎頭進(jìn)行清潔即可。



A、拆卸法:此方法是徹底、清潔效果的清潔方式,但施工難度大,工人量也大,同時(shí)費(fèi)用也相對(duì)較高。油煙管道清洗方案是:技術(shù)人員根據(jù)油煙管道清洗實(shí)際情況,測(cè)算出每隔一定距離拆卸一節(jié)油煙管道并向兩個(gè)方向延伸清潔,以確保清潔徹底,**清潔的質(zhì)量。


B、開孔法:此方法較拆卸法而言相對(duì)容易,費(fèi)用相對(duì)較低,但清潔效果也相對(duì)有一定差距。具體方法是:由技術(shù)人員測(cè)算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量,通過這些孔對(duì)油煙管道內(nèi)進(jìn)行油煙管道清洗。對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。


C、機(jī)械設(shè)備法:此方法容易操作、難度小、工作量小、費(fèi)用的油煙管道清洗方式,但清潔效果同時(shí)也是差的,但對(duì)于清潔周期為半年以下的豎油煙管道清洗,這種清潔方式無疑是的選擇。具體的方法是:向油煙管道內(nèi)噴灑化油劑后,用可以伸入油煙管道內(nèi)長達(dá)30米的電動(dòng)軟軸刷和氣動(dòng)軟軸刷對(duì)油煙管道內(nèi)壁進(jìn)行清潔。


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